สนามข่าว 7 สี

เจษฎาโอ้โฮ : เงาะเมืองเลย

สัปดาห์ก่อน คุณเจษฎา พาไปชิมส้มตำอาโวคาโด ลำแต๊ะ ๆ สัปดาห์นี้ไปแซ่บต่อ ส้มตำเงาะเมืองเลย เคยลองกันหรือยัง เนื้อแห้ง หวาน ล่อน แซบอีหลี ติดตามพร้อมกัน "เจษฎาโอ้โฮ"

มาจังหวัดเลย ไม่ชิมเงาะเมืองเลย ถือว่ามาไม่ถึง ใครยังไม่เคย ต้องลองซักหน่อย ถามว่าเลือกกินแบบไหนอร่อยสุด ทีมงานมีเคล็ดไม่ลับมาแนะนำ ห้ามพลาด "เจษฎาโอ้โฮ" วันนี้

ผมและทีมงาน เราอยู่ที่บ้านเสี้ยวใต้ ตำบลเสี้ยว อำเภอเมือง ซึ่งถือเป็นแหล่งปลูกเงาะ ขึ้นชื่อของจังหวัดเลย ปลูกกันมาหลายสิบปีแล้ว อยากลองให้จุใจต้องมาที่ "สวนเงาะตาเอก" เขาเปิดให้ชิมได้ไม่อั้น บุฟเฟต์หัวละ 59 บาทเท่านั้น    

เจ้าของสวนใจดี บอกจะเดินชิมเด็ดชิมกี่ต้น กี่ลูก ตามใจ รับประกันว่าปลอดภัย

มาแล้ว ไม่ออกแรง ถือว่ามาไม่ถึง อยากได้สดกว่านี้ ต้องปีนไปเก็บด้านบน

เสน่ห์ของเงาะเมืองเลย ปีนี้แม้จะลูกเล็กหน่อยเพราะเจอภัยแล้ง แต่ก็ยังคงรสชาติความหวาน กรอบ ล่อน เนื้อแห้ง ไม่เหนียวติดมือ

เคล็ดไม่ลับความอร่อย ต้องเลือกแบบไม่แก่จัด เรียกว่า "เงาะสามสี" เพราะกรอบและแห้งกว่า

ทีเด็ดอีกอย่าง คือเงาะจิ๋ว หรือเงาะลูกเล็ก ๆ นี่แหละ เห็นแบบนี้แก่แล้ว กินได้ แถมยังไร้เมล็ดด้วย

ไม่แปลกที่นักท่องเที่ยวแวะเวียนมาไม่ขาด ไม่เฉพาะที่สวนเงาะตาเอก แต่ยังกระจายรายได้ให้พี่น้องเกษตรกรรายอื่น ๆ ด้วย   

ชิมเงาะสด ๆ เยอะแล้ว ได้เวลาชิมส้มตำเงาะเมืองเลย ทีมแม่บ้านดีกรีแชมป์ตำเงาะของจังหวัดโชว์ฝีมือ

สงสัยจะตื่นเต้น พลาดไปหน่อย งั้น "เจษฎาโอ้โฮ" มาแล้ว ขอลองสักครก สองครก

ที่สวนยังต่อยอดของดีของอร่อยอีกหลายอย่าง เรียกว่าเป็นการเพิ่มมูลค่า ทั้งเค้กเงาะ นุ่ม ๆ วุ้นเงาะ ฉ่ำ ๆ เงาะลอยแก้วเย็น ๆ ชื่นใจ 

มีโอกาสรีบแวะมาอุดหนุน ช้าหมด จะอดเสียก่อน